По-моему, в коре. Можно чурками - тогда пилить с запасом, можно поленом - тогда дольше сохнет. Во избежание трещин – все (!) торцы залить лаком, жирной краской или парафином (это совет от Марка, я не пробовал). Выдрано мною когда-то из конфы: Кольцевой обрез требуется если будут делать заготовки для больших поверхностей (столешниц, музыкальных инструментов и т.д.). Надрез делается не сейчас (летом), а весной в период начала появления листьев, а для хвойных в конце осени - начале зимы. Спиливать не самый хороший вариант - сильно лохматятся торцы и их труднее защитить от трещинок и последующей неравномерной сушки. Среди мастеров-староверов "деревянщиков" (которые ещe помнят, чем отличается звук кареты на рессорах калeных с овсом - овсяный звук), так вот среди них бытует мнение что дерево познавшее пилу в дальнейшем живeт меньше срубленного. Это действительно было справедливо для срубов, которые в разлохмаченные пилой торцы (если были брeвна спилены) тащили и воду из снега и дождя и грибок. К стати фильмы о древних событиях почти всегда содержат эту архитектурную ошибку. Защитить торцы дерева при спиливании сложнее, чем при срубании. В любом случае при спиливании берите самую зубатую пилу, дабы торец был шероховатый (нам это как раз понадобиться). После спиливания надо дать ночь подсохнуть торцам (не более!). Затем в кастрюле (или сковороде) растопить парафин или воск (воск лучше, он боле пластичен). В расплавленный воск окунают торец брeвнышка и выдерживают минут пять. Тыкая им в дно кастрюли что бы воск от дна на торце растапливался и глубже щeл внутрь волокон. Затем другой торец. Лохмотины на роце (от крупной пилы) играют роль арматуры и позволяют крепче держаться воску. Через неделю надо снова переплавить торцы. Через месяц ещe раз (обычно последний). Делается это для того чтобы появившиеся трещины в торцах (вдруг появятся) снова заплавить воском. И трещины не стали бы быстро развиваться. Поэтому красить всегда хуже - краска не так хорошо идeт в поры и потом трескается всегда легче. Теперь как сушить. Для профессионального дела мастер сушит материал обычно от года до 20 лет. В нашем случае годик бы вообще то надо. Сушить надо в прохладном сарае (где внутрь не попадает солнце и где нет ветра). И обязательно в ящике с песком (с открытой крышкой). Причeм так, чтобы со всех сторон полено окружал песок слоем не менее 10ти сантиметров. Вот собственно и все хитрости. Кору лучше оставить, но только в том случае если кора вся цела, а не фрагментами. Если содраны ощутимые участки лучше убрать всю. Mikle

- взять кусок дерева, желательно сразу после спила/сруба (сруба предпочтительнее);

- положить в полиэтиленовый пакет, туда же старую газету, плотно завязать;

- газету менять в первую неделю каждый день, потом две недели через три дня, потом раз в неделю;

- сушить три-пять месяцев, сколько сил хватит.

    Не колется, не трескается. Особенно если еще предварительно торцы спила/сруба замазать любой краской. Проверено, мин нет.

Читал, что большие стволы яблонь при сушке специально  раскалывают в одном месте, мол и идёт дальше трещина одна,а не несколько мелких... В сирени тоже получаеться один разрыв ,как правило,и ещё закручивает его... но расколов дальше вполне на две рукояти выйдет с небольшого то стволика... я имею ввиду по толщине...